レストランのお料理紹介”！
皆様、初めまして！斎藤ホテルレストラン部門の高見沢と申します。
当レストランは朝食・夕食共にビュッフェスタイル！、日替わりで様々なメニューをお楽しみ頂けます。
季節限定のメニューもございますので、長期連泊でも飽きずにお楽しみ頂けると思います！
さて今回はレストランの夕食、その中でも毎日変わらずに出るお料理について２点ご紹介させて頂きます。
1点目はビーフステーキです！焼きたてジューシーなステーキはお子様からご年配の方まで大人気の逸品です。
一枚ずつ食べやすくカットしてありますので、自分の好きな量を取りやすいのも嬉しいポイントですね！
また、ステーキソースはなんと日替わりです！定番の照り焼きソースから信州上田名物の美味だれを使ったソースまで、様々な手作りソースがございます。
美味だれはすりおろしにんにくをたっぷり使った醬油ベースの濃厚なタレです！
当レストランで美味だれソースのステーキを食べて気に入って頂けましたら、ぜひ上田市内のスーパーなどでお買い求めくださいませ。
２点目のお料理はお蕎麦です。当レストランのお蕎麦はコシがあり、そばの香りが口いっぱいに広がります。
蕎麦と言えば付けるそばつゆも大事ですよね！当レストランではそばつゆは手作りでご提供させて頂いております。
鰹や煮干し、椎茸と言った旨味たっぷりの食材を贅沢に使用したつゆは、お蕎麦と相性抜群！ 是非ご賞味くださいませ。
大根おろしやネギ、山葵と言った各種薬味も取り揃えております。日替わりの天ぷらとご一緒にどうぞ。
斎藤ホテルにご来館した際は是非、この二点のお料理をお楽しみください！